Nepečená čokoládovo-pistáciová roláda

Recept pripravila @ketrin_sladucka.

Kakaové sušienkové cesto, pistácie, mandle a krémová plnka. A rúra môže zostať vypnutá. Táto nepečená roláda vyzerá sviatočne, no príprava je prekvapivo jednoduchá.

Ingrediencie

• 3 balíčky kakaové BeBe keksy
• 130g práškový cukor
• 30 g kakao
• 30 g mleté mandle
• 1 PL Orieshock pistáciové maslo
• uvarené Caro (pridávame postupne podľa potreby)

Postup

1. Všetky suché suroviny premiešame.
2. Pridáme pistáciové maslo a opatrne prilievame Caro, kým nevznikne kompaktné cesto.
3. Cesto rozvaľkáme na obdĺžnik – ideálne na silikónovej podložke, aby sa dobre rolovalo.

🥜 Ingrediencie na plnku

1. 150g maslo (mäkké)
2. 2 PL Orieshock pistáciové maslo
3. 130 g práškový cukor
4. 1 balenie vanilkový cukor
5. 100 g mleté pistácie
6. 50 g mleté mandle
7. štipka Amaretta (podľa chuti)

🍴 Postup – plnka

1. Všetky suroviny na plnku dobre vyšľaháme do hladkého krému.
2. Krém rovnomerne natrieme na pripravené cesto.
3. Roládu opatrne zatočíme, zabalíme do fólie a necháme stuhnúť v chladničke.
4. Po stuhnutí nakrájame na plátky a podávame.

Tip od Orieshocku

💡 Tip na servírovanie

Skvelá s kávou alebo horúcou čokoládou. Môžeš posypať sekanými pistáciami alebo poliať roztopenou čokoládou pre extra efekt.

Dobrú chuť! 🍫🌰