Čokoládové brownies s kávovým krémom

Recept pripravila @janickine_dobroty.

Čokoláda a káva sú dvojica, ktorú netreba dlho predstavovať. V týchto brownies sa stretnú vo vláčnom čokoládovom ceste a kávový krém Orieshock príde na rad pri servírovaní. Jedna lyžica navrch a káva sa dostane presne tam, kde ju chceš cítiť.

Ingrediencie

• 225 g horkej čokolády
• 225 g masla
• 130 g trstinového cukru
• 1 ČL instantnej kávy
• 4 vajcia
• štipka soli
• 1 ČL prášku do pečiva
• 130 g hladkej múky
• 15 g kakaa
• + Orieshock kávový krém na podávanie

Postup

1. Vo vodnom kúpeli si roztopíme čokoládu s maslom a primiešame kávu.
2. Zvlášť si vyšľaháme vajcia s cukrom do peny a postupne do nich prilievame čokoládovú zmes.
3. Ručne primiešame múku s práškom do pečiva a kakaom.
4. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie.
5. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C približne 30 minút.
6. Necháme vychladnúť a podávame s Orieshock kávovým krémom, ktorý sa dokonale hodí k týmto brownies.

Tip od Orieshocku

✨ Tipy na servírovanie

Podávaj ozdobené čerstvým ovocím a poliate navyše čoko orechovým krémom Orieshock podľa preferencie pre extra chuť. Pre zdravšiu verziu použi celozrnnú múku a kokosový cukor. Ak máš rád intenzívnejšiu kávovú chuť, pridaj ešte pol lyžičky instantnej kávy.

Dobrú chuť! 🙂