Vianočné crinkles plnené kávovým krémom

Recept pripravila @janickine_dobroty.

Popraskané zvonka, mäkké vo vnútri a uprostred schovaný kávový krém. Presne ten typ vianočného pečiva, pri ktorom je najťažšia časť počkať, kým vychladne prvý plech. Čokoládové cesto a kávová náplň si tu rozumejú bez ďalších rečí.

Ingrediencie

• 60 g zmäknutého masla
• 100 g trstinového cukru
• 2 vajcia
• 200 g horkej čokolády
• 200 g hladkej múky
• ½ ČL prášku do pečiva
• 3–4 lyžičky Orieshock kávového krému
• práškový cukor na obaľovanie

Postup

1. Príprava náplne: Kávový krém Orieshock lyžičkou dávkuj na papier na pečenie v malých kopčekoch a daj zamraziť aspoň na 1 hodinu.
2. Cesto: Maslo vyšľahaj s cukrom a vajíčkami do nadýchanej peny. Pridaj roztopenú čokoládu (nech trochu vychladne) a nakoniec vmiešaj preosiatu múku s práškom do pečiva.
3. Cesto ulož do chladničky aspoň na 2 hodiny – ideálne cez noc.
4. Z vychladeného cesta odober guličku, vlož do nej zamrznutý kávový krém a zabaľ tak, aby bol uprostred. Guličky obaľ v práškovom cukre.
5. Ukladaj ich na plech s papierom na pečenie a peč pri 180 °C približne 10 minút.
6. Crinkles nechaj vychladnúť a ulož ich do dózy. Budú mäkkučké aj na druhý deň.

💡 Prečo Orieshock kávový krém?

1. výrazná kávová chuť bez umelých aróm
2. dokonale sa hodí do pečenia aj ako náplň
3. slovenský produkt bez palmového tuku
4. zloženie plné orieškov & čerstvej kávy

👉 Objav Orieshock kávový krém

Tip od Orieshocku

🎯 Tip na servírovanie:

na Vianočný stôl ku šálke espressa alebo ľadovej kávy ako milý darček pre kávičkárov do sladkej krabičky pre návštevu