Arašidové guľky pre deti bez pečenia
Jemné nepečené guľky s arašidovým maslom, tvarohom, vločkami a datľami. Mäkká konzistencia a jednoduchá príprava z nich robia praktickú domácu maškrtu pre deti. Bez veľkých rečí, stačí rozmixovať a vytvarovať. Mini truffles plné bielkovín.
Čas: 20m Množstvo: 10ks
Suroviny
- 100 g jemného tvarohu
- 80 g ovsených bezlepkových vločiek Orieshock
- 50 g mletých orechov (mandle, vlašské, lieskové)
- 80 g medjool datlí bez kôstok
- 1 PL kakaa (alebo karobu)
- 1 ČL cejlónskej škorice
- 2 PL arašidového masla Orieshock
- Kokos, kakao alebo mleté orechy na obaľovanie (voliteľné)
Postup
- Všetky suroviny vlož do mixéra a rozmixuj do hladkej, spojenej pasty. Ak je zmes príliš lepkavá, pridaj trochu vločiek.
- Zo zmesi tvaruj malé guľôčky.
- Obaľ ich v kokose, kakau alebo mletých orechoch podľa chuti.
- Hotové guľôčky ulož do chladničky aspoň na 30 minút.
Tip od Orieshocku
Hmotu nechaj pred tvarovaním krátko vychladiť. Ak je príliš mäkká, pridaj trochu vločiek; ak suchšia, pomôže trocha arašidového masla.
Pre koho a od kedy?
Ak nahradíš kakao karobom, tieto truffles sú vhodnejšie aj pre detičky od približne 10. mesiaca, **ak** majú zavedené všetky použité alergény (orechy, medjool datle, mliečne produkty). Vždy over podľa odporúčaní pediatra.
