Kokosový koláč s čokoládovo-lieskovým krémom

Recept pripravila @janickine_recepty.

Kokosový koláč a lieskový krém s čokoládou sú sladká dvojica s trochu tropickým smerom. Kokos odľahčí čokoládovo-orieškovú chuť a výsledok zostane vláčny a krémový.

Ingrediencie

Na cesto

• 2 vajcia
• 1 šálka trstinového cukru
• 2 šálky polohrubej múky
• 1 šálka mlieka
• ½ šálky oleja
• 1 ČL prášku do pečiva
• 1 šálka jemného kokosu (napr. strúhaného)

Na polevu

• 200 ml šľahačkovej smotany
• čoko-lieskový krém Orieshock

Postup

1. V mise vyšľahajte vajcia s trstinovým cukrom do peny.
2. Postupne primiešajte mlieko, olej, pokračujte múkou s práškom do pečiva. Cesto vylejte na plech a posypte kokosom.
3. Pečte pri 180 °C približne 15 minút, kým povrch mierne nezhnedne.
4. Ešte horúci koláč prelejte šľahačkou.
5. Vychladnutý podávajte s bohatou dávkou čoko-lieskového krému Orieshock.

Dobrú chuť!